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Achs Seguro Laboral entrega recomendaciones para evitar intoxicaciones y accidentes durante las celebraciones del 18 de septiembre.
Con el fin de disfrutar de un asado seguro durante las Fiestas Patrias, Achs Seguro Laboral ha compartido una serie de recomendaciones. Lilian Padilla, subgerente de Prevención de Achs, ha ofrecido valiosas pautas para prevenir intoxicaciones y contaminación cruzada, así como medidas para evitar quemaduras y otros accidentes asociados al uso de parrillas.
Entre las recomendaciones, se encuentran:
- Manipulación adecuada de alimentos: Es importante mantener la higiene al manipular los alimentos, lavándolos y cocinándolos a la temperatura adecuada para evitar la proliferación de bacterias.
- Prevenir contaminación cruzada: Se debe separar los alimentos crudos de los cocidos para evitar la transferencia de bacterias.
- Evitar quemaduras: Usar guantes y utensilios adecuados para manipular las parrillas y evitar quemaduras.
- Seguridad en el manejo de parrillas: Asegurarse de que las parrillas estén bien ventiladas y no se expongan a flama directa para evitar incendios.
Estas medidas contribuyen a garantizar un asado seguro y sin contratiempos durante las Fiestas Patrias.
Imagen del comunicado de prensa
